麻将入门:新手规则、认牌与计分全攻略
一句话:麻将是四人游戏,一副 144 张牌。每轮摸一张、打一张,谁先凑成“四组面子加一对将”谁就和牌。面子可以是顺子(吃)、刻子(碰)或杠子(杠),别人打出的牌也能拿来凑。这篇从认牌讲起,再讲一轮怎么打、怎样算和牌、推倒胡怎么简单计分,最后告诉你没有牌搭子时去哪儿练。
第一次看人打麻将,很容易被吓住:一大片牌,四个人飞快地喊吃喊碰。其实核心规则一句话就能说完,牌认熟了,上手很快。这篇按休闲推倒胡的玩法来讲,这也是我们的网页游戏竹林雀局的默认模式;国标麻将不一样的地方会单独说明。另外,麻将各地玩法差别很大,你坐上的那一桌可能还有自己的家规。
需要准备什么
- 四个人。麻将就是为四人设计的。(在线玩的话,空位可以让电脑补上。)
- 一副 144 张的牌。有些地方的玩法用的牌更少,但完整的一副是 144 张。
- 两颗骰子,用来定从哪里开牌。很多家里打牌会省掉这一步。
- 记分的东西:筹码、硬币或者纸笔都行。
144 张牌
一副牌包括三门序数牌(每门 1 到 9)、两类字牌,以及 8 张花牌。序数牌和字牌每种各 4 张,花牌每种只有 1 张。
| 类别 | 牌 | 常见叫法 | 张数 |
|---|---|---|---|
| 万子 | 一万到九万,各 4 张 | 万 | 36 |
| 筒子 | 一筒到九筒,各 4 张 | 筒,也叫饼 | 36 |
| 条子 | 一条到九条,各 4 张 | 条,也叫索 | 36 |
| 风牌 | 东、南、西、北,各 4 张 | 东南西北 | 16 |
| 箭牌 | 红中、发财、白板,各 4 张 | 中发白 | 12 |
| 花牌 | 春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊,各 1 张 | 春夏秋冬,梅兰竹菊 | 8 |
| 合计 | 144 |
认牌的几个小提示:筒子牌面上有几个圆圈就是几筒,条子有几根竹节就是几条(很多传统牌的一条画的是一只鸟,也就是“幺鸡”)。白板通常是一张空白或只有边框的牌。1 和 9 叫幺九牌,幺九牌和字牌合起来,就是不能放在顺子中间的那些牌。
花牌不算手牌。摸到花牌就亮在自己面前,再从牌墙尾部补一张(补花)。每张花牌在结算时另外加分。
目标:四组面子加一对将
平时手里是 13 张牌。摸到或吃碰到第 14 张,让整手牌成牌,就算和牌。一般的和牌型是:
4 组面子(每组 3 张)+ 1 对将 = 14 张。
将(也叫雀头)就是任意两张一样的牌。面子下面细说。有两种特殊牌型不按这个结构,竹林雀局的休闲模式默认允许:七对,以及十三幺(所有幺九牌和字牌各一张,再加其中任意一张凑对)。
面子:吃、碰、杠
每组 3 张(或 4 张)的牌叫面子,一共三种。
吃:顺子
同一门里三张连续的牌,比如三四五条。字牌不能组顺子,顺子也不能首尾相接(八九一不算)。吃别人打的牌只能吃上家,也就是在你前面出牌的那一位。
碰:刻子
三张一样的牌,比如三张红中、三张七筒。碰可以碰任何一家打出的牌,不管是不是轮到你。
杠:四张一样
一种牌的 4 张全齐。杠仍然只算一组面子,所以开杠后要从牌墙尾部补一张,保持手牌张数不变。杠有三种:
- 暗杠:手里已有三张,自己又摸到第四张。牌扣着放。
- 明杠:手里有三张,杠别人打出的第四张。
- 补杠:已经碰出一组刻子,自己又摸到第四张。注意:如果有人正好和这张牌,他可以“抢杠”和牌。
吃、碰、杠别人的牌后,这组面子要亮在桌上(副露)。全靠自己摸成的面子不用亮出来;一张都没亮的手牌叫门清,计分时有加成。
一轮怎么打
- 摸牌:从牌墙前端摸一张。摸到花牌就补花。
- 看牌:这张能不能和?能就和牌。不能的话,可以选择暗杠或补杠。
- 打牌:打一张到桌子中间,手牌回到 13 张。
- 等别人叫牌:其他人可以吃、碰、杠或和你打的牌。没人要,就轮到下家摸牌。
出牌按逆时针方向进行。几个人同时要同一张牌时,优先级是:和优先,其次碰/杠,最后吃。有人跨家碰牌,就直接轮到他:他不摸牌,直接打一张,然后从他的座位接着往下轮,中间的人被跳过。
发牌与门风
牌扣着洗好,码成四方的牌墙。每人抓 13 张,庄家多抓一张,先打第一张。抓到花牌的人在开打前先补花。
庄家坐东位,其余座位按出牌顺序依次是南、西、北。每个座位有自己的门风,整场还有一个从东风开始的圈风。在国标规则里,门风或圈风的刻子可以多算番。竹林雀局每局轮庄,你可以选东风圈(4 局),也可以打全庄(16 局,每个风圈各一圈)。
牌墙摸完还没人和牌,就是荒庄,本局不计分。
怎样算和牌
手牌只差一张就成牌时,叫听牌。和牌有两种方式:
- 自摸:自己摸到和张。分数更高,而且其他三家都要付分。
- 点炮:别人打出你要的和张,你和他的牌。只由点炮的人付分。就算这张牌只是凑成一个顺子、点炮的人也不是你上家,照样可以和。
如果两个人能同时和同一张牌(一炮多响),竹林雀局只算点炮者之后按出牌顺序的第一位。
计分:休闲推倒胡与国标
休闲(推倒胡)
推倒胡里,凑成和牌型就能胡,没有起和番数,最适合新手练手。计分也简单,下面是竹林雀局休闲模式用的计分表:
| 项目 | 分数 |
|---|---|
| 平胡(任何和牌) | 1 |
| 自摸 | +1 |
| 门清 | +1 |
| 碰碰胡 | +2 |
| 混一色:一门序数牌加字牌 | +2 |
| 清一色:只有一门序数牌 | +4 |
| 七对 | +2 |
| 十三幺 | 共 13 分 |
| 杠上开花、抢杠胡、海底捞月 | 各 +1 |
| 每个杠、每张花牌 | 各 +1 |
点炮时由点炮者付全部分数;自摸时其他三家各付一份。休闲牌桌常常再加点家规,比如“只能碰,不能吃”“只许自摸”“必须缺一门”(和牌最多只用两门序数牌)。竹林雀局可以在开局前打开这些家规,默认全部关闭。
国标
国标麻将,也就是《中国麻将竞赛规则》,是官方的比赛标准。牌还是那 144 张,吃碰杠也一样,但它有 81 个番种,和牌至少要 8 番。花牌每张算 1 番,但不计入这 8 番。随手凑四组面子的“小和”通常不够,所以从一开始就得朝特定番种去做牌。竹林雀局有国标模式,手牌已成和牌型但不够 8 番时会提示你,正好拿来慢慢熟悉番种。
一手和牌示例
下面是一手 13 张的听牌,全部是门清(没有吃碰):
- 一二三万
- 四五六万
- 七八万
- 东东东
- 白白:将
听什么牌?九万显然可以(七八九万)。六万也行(组成四五六、六七八),三万也行(重新拆成一二三、三四五、六七八)。这是三面听,看出这种听牌正是麻将的乐趣所在。
假设你自摸九万。和牌:一二三万 · 四五六万 · 七八九万 · 东东东 · 白白。休闲计分:平胡 1 + 自摸 1 + 门清 1 + 混一色 2(一门序数牌加字牌)= 5 分,每张花牌再加 1。其他三家各付你 5 分。如果是别人打出九万、你点炮和,就是 4 分,由点炮者一个人付。
新手常犯的错
- 见牌就吃、见牌就碰。每吃碰一次就亮出一部分手牌,没了门清加成,那几张牌也被锁死了。明显能加快听牌时再叫。
- 忘了留将。四组面子没有将,不算和牌。从一开始就心里留一对。
- 死抱孤张字牌。单张的风牌或箭牌只能凑对子或刻子。前期先打孤张字牌(尤其是别人已经打过的),再考虑四、五、六这种能组很多顺子的中张。
- 不看牌河。如果三张六筒已经打在桌上,还去等最后一张基本没戏。弃牌也能告诉你后期打哪些牌比较安全。
- 太早追清一色。大牌很诱人,但在休闲局里,快速的小和往往比慢吞吞的大牌更划算。
- 做了一手按规则和不了的牌。国标里不够 8 番的和牌型不算;开了家规的话,先看清规则再定方向。
没有牌搭子也能练
学麻将最难的是凑齐四个人。我们有两款免费的网页游戏可以帮忙,打开浏览器就能玩,不用安装。
竹林雀局:真正的四人麻将
竹林雀局是完整的四人麻将。选单机练习,和三位 AI 慢慢打;或者选好友联机开个房间,把链接发给朋友,空位由 AI 补上。默认是休闲推倒胡计分,切一下就是国标。游戏内的“规则”页列出了休闲计分、家规和国标番种表,界面支持简体中文和英文。
竹林雀消:在消除里认熟麻将牌
竹林雀消本身不是麻将,而是用同一套牌面的休闲消除游戏。点两张相同的「自由」牌(上面没压着牌,左边或右边至少有一侧空着)就能消掉,清空整个牌面就过关。大一点的牌面会出现花牌:春夏秋冬四季牌之间可以互配,梅兰竹菊四花牌之间也可以互配。在打第一局真麻将之前,用它把万、筒、条和字牌认熟,很轻松。可以从牌大的入门模式开始,或者试试不计时的随心玩。
常见问题
和美式麻将有什么不同?
美式麻将(按美国全国麻将联盟 National Mah Jongg League 的规则)有百搭牌(joker),开局要先换牌(叫 Charleston),和牌必须符合一张每年更新的牌型卡上印的某种指定牌型。中国麻将没有百搭,也没有牌型卡:只要是面子加将组成的牌,都能和。
和日本立直麻将有什么不同?
日麻用 136 张牌,没有花牌,和牌至少要有一个“役”。它还有听牌时宣言“立直”、以及“振听”(自己打过和张,就不能再和别人打出的牌)等规则。基本结构同样是四组面子加一对将,所以打法是相通的。
麻将连连看和麻将是一回事吗?
不是。麻将连连看、麻将消除这一类(竹林雀消就属于这一类)是借用麻将牌的单人配对游戏;真正的麻将是四个人摸牌、打牌、做牌的游戏。不过用消除游戏来熟悉牌面,还是挺不错的。
多久能学会?
大多数人看完这篇、再练上几局,就能打一手休闲麻将。番种,尤其是国标的 81 番,要多花些时间,但开始玩得开心并不需要先背下来。
接着读:规则搞懂之后,看看竹林雀局麻将技巧:留哪些牌、什么时候吃碰、怎样打安全牌。
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